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G-ACP (Global Advanced Coffee Program) 교육 현장
  • 글쓴이
    관리자
  • 작성일
    2021-08-26 15:28:51
    조회수
    61

 

 

 

안녕하세요, 세잔직업전문학교입니다.

 

오늘은 바리스타 2급 자격 취득반의 G-ACP(Global Advanced Coffee Program) 교육 현장을 소개하려 합니다.

 


G-ACP(Global Advanced Coffee Program)이란?

한국커피협회에서 제공하는 NCS 기반으로 개발된 새로운 교육 프로그램으로

이전에 CPQ(Coffee Professor Qualification)라는 명칭으로 시작되었으나,

글로벌한 커피 산업 인적자원을 양성하고자 그 목적을 확장하며

global이라는 단어가 들어간 새로운 명칭으로 변경되었습니다.

 

 

 

 


 

 다양한 에스프레소, 커피 바리에이션 음료 제조

 

 

 

 


핸드 드립

 

 

 

 

 

원두 커핑 향 체크

 

 

 

 


 원두 커핑 맛 체크

 

 

 

 


마지막으로 원두 평가까지 - 

 

 

 

나날이 발전해가는 전문적인 모습 정말 멋있습니다 :)

 이상, 세잔에서 소식 전해드렸습니다. 

 

 

 

 

 

 

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