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G-ACP (Global Advanced Coffee Program) 교육 현장

G-ACP (Global Advanced Coffee Program) 교육 현장

21/08/26

   안녕하세요, 세잔직업전문학교입니다. 오늘은 바리스타 2급 자격 취득반의 G-ACP(Global Advanced Coffee Program) 교육 현장을 소개하려 합니다. G-ACP(Global Advanced Coffee Program)이란? 한국커피협회에서 제공하는 NCS 기반으로 개발된 새로운 교육 프로그램으로 이전에 CPQ(Coffee Professor Qualification)라는 명칭으로 시작되었으나, 글로벌한 커피 산업 인적자원을 양성하고자 그 목적을 확장하며 global이라는 단어가 들어간 새로운 명칭으로 변경되었습니다.      다양한 에스프레소, 커피 바리에이션 음료 제조    핸드 드립     원두 커핑 향 체크     원두 커핑 맛 체크    마지막으로 원두 평가까지 -    나날이 발전해가는 전문적인 모습 정말 멋있습니다 :) 이상, 세잔에서 소식 전해드렸습니다.       

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